原料

面: 想吃多少你就燒多少， 黑胡椒醬: 適量（有點咸，不用太多）， 生抽: 2勺， 花生醬: 1勺， 清水: 適量， 香菇: 2顆， 包心菜: 一丟丟， 黃秋葵: 5根， 方腸: 4片， 雞蛋: 1個

步驟

1把黑胡椒醬，花生醬，生抽，清水，醬料順時針方向調勻，不要有大塊顆粒即可，放旁邊備用。

2鍋中倒入水大火煮開後，放入麵條煮熟後撈出，放入冷水中過涼後瀝干。

3面晾涼之後加入手續橄欖油用筷子拌勻，儘量讓每一根面都能占到油，根根分明。

4煎一個荷包蛋，最好單面熟，流黃狀態半進面里。

5然後完成啦。

小技巧

Tips:1,喜歡吃酸的你就來點醋，喜歡吃辣的 你就來點辣醬，配菜醬料          都是隨心所欲，看個人喜好的。