湯種: ， 高筋麵粉: 15g， 牛奶: 85g， 土司食材: ， 湯種: 95g， 高筋麵粉: 250g， 雞蛋: 45g， 糖: 25g， 牛奶: 50g， 鹽: 1.5g， 黃油: 20g
1製作湯種，湯種材料混合，加熱
2除黃油外所有材料混合，揉成光滑麵團後加黃油，揉出膜。一發～
3排氣，整形，放模內二髮……
4180度上下火預熱，烤40分鐘。約十分鐘上色後蓋錫紙。
5烤制完成，倒出，晾涼，切片
6切片～擦果醬，寶寶很愛吃！
給自己記錄用