原料

墨魚: 一隻， 豆豉: ， 辣椒: ， 紅油: ， 鹽: ， 姜: ， 蔥: ， 蒜:

步驟

1墨魚去膜洗凈，切十字花刀

2燒開一鍋水，放切好的墨魚進去焯成花枝樣

3鍋里倒底油，放所有配料進去炒出香味後，倒入焯好水的花枝，翻炒入味即可