蝦: 半斤， 鹽: 5克， 橄欖油: 1勺， 大蒜: 2瓣， 姜: 適量， 蔥: 1根， 料酒: 適量， Marinara sauce: 適量， 番茄醬: 適量勺， 西芹: 適量
1蝦洗凈，開背，加鹽腌10分鐘
2熱油，放姜蒜爆香，再放蝦，加料酒，加Marinara醬，番茄醬，加適量水，蓋上鍋蓋，大火燉。
3開後，轉中火，加適量西芹，繼續燉
4最後加鹽，出鍋盛盤
加了西芹，比較爽口清爽。