簡介

悶熱的天氣！燥熱的情緒！五一這天熱得俺吼吼滴。 好在家裡放著前陣子做好的冰淇淋，哇哈！俺咋那麼有先見之明來。吃個冰淇淋，上上網，看看電影，涼快夠了去樓下遛遛，爽呆！我這款是最基本的冰淇淋奶香味十足，想吃其它口味可以自由變換，加水果、加巧克力都好吃，俺感覺一點也不比外面賣的差。

原料

淡奶油120ML，牛奶225ML（一袋），蛋黃3個，白糖50g

步驟

1.蛋黃加糖打勻； 2.加入牛奶打勻； 3.倒入小鍋內小火加熱，一邊加熱一邊攪拌至濃稠（不沸騰）關火放涼備用； 4.淡奶油打發，加入涼透的蛋黃液，入乾淨的容器，放冰箱冷凍； 5.每隔一小時後取出攪拌一下，再冷凍，重複3次後一直冷凍就行啦！

小技巧

要吃的時侯拿出來放冷藏室一會，稍軟一點更好吃哩。