雞蛋: 15， 花椒: 15粒， 鹽: 5克， 丁香: 5粒， 八角: 1個， 桂皮: 1塊， 老抽: 2勺， 香葉: 4片， 干辣椒: 4顆， 冰糖: 20克， 生抽: 3勺， 茶葉: 紅茶包兩袋
1將煮好的雞蛋去殼用刀劃幾個口子放涼
2將所有的香料用開水浸泡入味，然後放入電飯煲
3加入生抽，老抽，冰糖，鹽，茶包，再將划過口的雞蛋放入，加水沒過雞蛋即可
4電飯煲選粥湯的模式定時四小時滷煮入味
這是電飯煲版本，比較方便，想要更好吃最好讓雞蛋在煮好後在湯里泡一晚會更入味哦！