土豆: 1個， 麵粉: 少許， 雞蛋: 1個， 鹽: 少許， 胡椒粉: 少許
1將土豆去皮，切成絲
2將切好的土豆絲放入碗中，分別加入雞蛋，麵粉，鹽，胡椒粉，攪拌均勻。
3油鍋加熱，倒入少許的油，將調好的土豆糊倒入鍋中，小火煎5分鐘左右。（注意過程中需要換一面煎）
4最後可以在土豆餅上撒點胡椒粉。