原料

魷魚: 150g， 紅彩椒: 半個， 黃彩椒: 半個， 洋蔥: 半個， 橄欖油: 2勺， 食用鹽: 適量

步驟

1彩椒去籽切成小段

2洋蔥切成段 PS：洋蔥放冰箱冰鎮兩小時，再切不會辣眼睛

3去掉魷魚皮 PS：魷魚的體表有一層皮，它是魷魚的保護膜，具有一定的毒性，而且會影響成菜的品質，所以建議去掉

4魷魚切成小粗段

5水開後把切好的魷魚放入鍋中汆燙 PS：魷魚須煮熟透後再食用，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調

6倒入橄欖油加熱

7放入洋蔥把香味炒出來即可

8依次放入彩椒和魷魚繼續和洋蔥一起翻炒

9炒好後加入鹽 PS：小孩子不宜吃過多的鹽，適量放入

10把炒好的食材盛入碗中

11脆脆的香香的~

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小技巧

1. 魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的胺基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品 2. 彩椒富含維生素C，孕婦吃彩椒，可以補充維生素C，補充精力，保持活力。孕婦吃彩椒，還可以促進體內的新陳代謝和血液循環，保護血管健康，促進自身和胎兒血液功能的增強 3. 彩椒富含磷，每100克彩椒就含有26毫克磷，寶寶吃可以保護骨骼和牙齒的健康 4. 洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力 過敏提示：容易引起過敏反應的食物主要包括：牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類，90%的過敏反應是由於添加這些食物而引起的。因此，添加這些食物時，要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應，可以帶孩子到醫院，向兒科醫生諮詢，必要時醫生會為孩子進行過敏原的測試 PS：每個寶寶根據不同的體質，可能食物過敏源各不相同