超簡單的曲奇餅乾

原料

黃油: 130g, 低筋麵粉: 200g, 玉米澱粉: 30g, 全蛋液: 一個, 鹽: 3g, 白砂糖: 30g

步驟

1黃油室溫軟化到手指一捏就軟的狀態

2用電動打蛋器打發黃油,同時加入白砂糖,我是一次性加入的白砂糖,雞蛋液分三次加入。

3將麵粉和玉米澱粉加入打發好的黃油中,切拌均勻

4裝入裱花袋

5烤箱上下溫各180度,烤箱20分鐘

6我是第一次做,手力不足,擠的大小不一樣,但是口感不錯。酥


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