寶寶雜疏雞蛋餅

原料

土豆: 半個(我用的婆婆自己種的土豆比較小), 小洋蔥: 2克, 土雞蛋: 1個, 胡蘿蔔: 隨意, 黃瓜: 隨意, 麵粉: 少許, 玉米油: 一點點(也可不加), 自製蝦皮粉: 半勺(輔食勺)

步驟

1土豆 胡蘿蔔 黃瓜 去皮擦絲 切小粒 小洋蔥用冷水泡一下大概一兩分鐘左右切小粒

2在切好的菜粒里加半小勺玉米油半小勺蝦皮粉提鮮(嬰兒輔食勺)攪拌好的蛋液倒進去最後加少許麵粉攪拌成糊

3平攤鍋中 用勺子壓到最薄 小火煎至兩面金黃就可以出鍋了

4用模具壓出喜歡的形狀方便寶寶自己拿著吃切小長方形塊也可以


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