口蘑: 數個， 牛油果: 一個， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量
1口蘑去掉柄，洗一洗，牛油果去皮去核切八條，都撒上鹽撒上黑胡椒。
2電餅鐺預熱，不放油，口蘑傘朝上，像一個小碗一樣擺在電餅鐺上烤，烤到口蘑邊緣變得皺皺的，中間「小碗」里有水，就OK啦！
3小心的拿出來口蘑，不要把小碗里的水灑了，不用刷電餅鐺，擺上牛油果烤一烤，翻翻面，烤出香味就行，略有焦糊也好吃。
4開始吃吧！口蘑裡面的湯也一口喝掉！