龍利魚: 一條， 檸檬: 1個， 料酒: 適量， 胡椒: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量
1龍利魚解凍，瀝干水分 抹上適量鹽，胡椒，料酒 放入冰箱腌制一晚
2準備檸檬?一個，切片
3烤盤鋪上錫紙，刷上少許油， 鋪幾片檸檬墊底，放入腌制好的魚?，魚身上也鋪幾片檸檬。 進烤箱150度25分鐘
1.腌制時間自己隨意，只要入味了就可以 2.烤的時間和溫度，請根據自己烤箱適度調整。（如果不知道時間，烤的時候多觀察，避免烤糊了）