炒番茄與味噌湯

原料

番茄: 1個, 味噌: 2勺, 橄欖油: 若干, 嫩豆腐: 若干, 鹽: 少量, 海帶: 若干, 白芝麻: 少量

步驟

11、起一炒鍋,加熱,倒入適量橄欖油

22、將切塊的番茄放入其中,中火炒熟

33、起一湯鍋,加入一碗高湯/清水

44、放入味噌、海帶結和豆腐,煮開

55、加入炒好的番茄

66、淋上少量橄欖油,撒上白芝麻

小技巧

用的味噌味淡則需加點鹽


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