自製簡易沙拉

原料

沙拉菜: , 甜玉米粒罐頭: , 橄欖油金槍魚罐頭: , 酸奶: , 蛋黃醬:

步驟

1找一個大些的盆,根據食量放沙拉菜,玉米粒和金槍魚罐頭。金槍魚罐頭適量即可,過多會影響沙拉菜的口感。

2放一勺酸奶一勺蛋黃醬,酸奶和蛋黃醬的量根據沙拉的多少可增可減。兩者不宜過多,能均勻攪拌在沙拉菜上即可,

3攪拌好開吃。

小技巧

沙拉菜提前放冰箱儲存口感最好。 沒有成袋兒的沙拉菜,生菜等等可以生吃的菜都可以拿來當沙拉菜。 金槍魚罐頭一定要用橄欖油浸泡的最好吃。 酸奶口味不限,但酸奶和蛋黃醬不宜放多,太粘稠的沙拉菜影響口感,而且也不好看。 這道沙拉菜不宜放小西紅柿,會析出水分,導致酸奶結塊。


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