原料
葡萄: 三斤， 檸檬: 半個， 白砂糖: 100g（糖只是一個參考）， 麵粉、鹽: 適量
步驟
1葡萄加入適量水，鹽，麵粉浸泡20分鐘，再輕輕搓洗一下，用水沖洗乾淨備用
2剝皮去籽葡萄皮備用，剝好的葡萄裡面加入糖
3剝皮去籽葡萄皮備用，聽說，葡萄皮更好，可以用榨汁機榨泥一起加入
4剝好的葡萄備用
5剝好的葡萄裡面加入糖
6把葡萄皮和籽加入適量水煮成到變顏色，煮出來的水是這樣子的
7加入葡萄粒、檸檬汁大火煮沸騰後改小火，煮的過程要小心攪拌避免糊掉顏色難看
8看到鍋裡面沒有什麼水就可以了，這個過程大約是一個多小時左右，放涼保存冰箱
9果醬趁熱，裝入消過毒的玻璃瓶，擰緊蓋子，冷卻後放入冰箱冷藏。存放時間，室溫下10天左右，放冰箱冷藏可以放1－2個月，果醬的存放時間和糖有關，增加糖的量可以存放久些，當然果醬瓶也要消毒乾淨。
10冷卻之後的果醬會變的更濃稠，用來抹麵包，吐司都不錯。
小技巧
檢測果醬：提前把一個盤子放入冰箱冷凍，等果醬熬煮到開始有濃稠度，滴一滴在冷凍過的盤子上，若果醬失去流動性，就說明果醬的濃稠度可以了。
