原料

小洋蔥: ， 稀奶油: ， 黃油: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 三文魚: ， 芒果醬: ， 干白:

步驟

1白醬（魚類）做法：加油，炒香小洋蔥

2加黃油（控制溫度，上色用）

3加干白（海鮮配干白），熬收汁。

4熬一熬

5加淡奶油，小火熬至濃稠。

6腌三文魚：鹽，黑胡椒，干白，

7煎三文魚：熱鍋，加點植物油，

8加一點黃油，6個面都要煎。然後烤箱230度3分鐘。

9加一點鹽，雞粉到醬汁里

10加一點芒果醬，完成白醬。

11成品