寶寶無糖軟綿綿酸奶蛋糕

原料

微波爐可用的杯子: 一個, 雞蛋: 一個, 低筋粉: 一鐵勺, 檸檬汁: 四滴, 奶粉或母乳: 一鐵勺, 無添加酸奶: 一鐵勺, 南瓜泥或其他泥: 一鐵勺

步驟

1準備好配料表里的配料

2一個雞蛋打到杯子裡

3低筋麵粉過篩和雞蛋液完全攪拌至無顆粒

4滴入四滴檸檬汁

5放入一勺沖好的奶粉或母乳

6放入一勺酸奶

7放入一勺很細膩的南瓜泥

8充分攪拌並且磕兩下把氣泡磕出來

9微波爐高火轉1分10秒

10配粥簡直太棒了!

小技巧

因為不能放糖和蜂蜜之類的 所以做出來的蛋糕會有點腥 沒吃過蛋清只用蛋黃能不能做我不確定 沒有添加所以蛋糕涼了以後會回縮並且沒有剛出鍋那麼綿軟 年糕快十一個月了 她從九個多月就可以吃這種性狀的蛋糕 但不是所有孩子都可以 要根據自己寶寶的情況 即便不能自己抓著吃 掰碎了喂也好吃 寶寶大一些可以把奶粉或者母乳換成牛奶 微波爐貌似中火也可以 關於火候問題我還在研究 蒸鍋行不行不確定 南瓜泥可以換成各種泥 一歲後可以放糖 糖可以代替南瓜泥 南瓜泥也可以不放 南瓜泥是南瓜切塊蒸熟輔食機攪拌的 杯子一定要微波爐可用 注意安全 別燙到 酸奶一定要用無添加的 就是配料表里只有奶和菌的 比如歸原純酸奶 和潤純酸奶 光明如實 能不能不放酸奶我不確定 關於常溫酸奶為什麼不建議一歲以下孩子喝我發過朋友圈 各位可以在我朋友圈搜常溫酸奶 別問我為什麼麵糊攪不開 因為攪拌的時間不夠 哈哈哈 麵粉我用低筋粉 高筋粉或中筋粉行不行我也不知道 麵粉在超市買的 日本的和咱們這邊的有機麵粉都買過 麵糊也可以在碗里都攪拌好再倒入杯子裡 碎碎念就這些 希望各位寶寶都像年糕一樣能吃能喝


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