芒果肉: 150g， 白糖: 50g， 檸檬汁: 20ml， 水: 30ml
1用勺子將芒果肉刮泥，喜歡口感細膩的直接用攪拌機打成泥，個人喜歡帶果粒的口感
250g白糖和20ml檸檬汁30ml水一起放入鍋中小火煮至白糖完全融化，關火待冷卻至常溫
3將150g芒果泥與冷卻好的糖漿混合均勻，放入容器中移冰箱冷凍一小時以上
4取出凍好的芒果用叉子使勁叉鬆散，用冰欺凌勺弄成球即可