梭子蟹: 2隻， 姜: 適量， 鹽: 克， 糖: 克， 料酒: 1勺， 各種小海鮮: 適量， 三花淡奶: 1勺， 對蝦: 8隻
1梭子蟹，對蝦
2西紅柿，菇類，蘆筍
3各類小海鮮，海帶
4將所有食材處理好
5燙熟小海鮮，處理乾淨
6起鍋放油，放入對蝦螃蟹翻炒，放入蔬菜翻炒，放入所有食材，加水沒過一半熬煮，最後加入淡奶，調味