黃豆醬雜菜派

原料

豬肉或者其他肉: 50G, 雜菜粒(超市買的一袋): 70G, 洋蔥: 半個, 土豆(3個左右): 150G, 黃豆醬: 50G, 鹽、黑胡椒粉、黃油、牛奶: 若干

步驟

1土豆洗凈後水煮30分鐘左右,同時洋蔥、肉切丁,雜菜粒準備好

2鍋里放少量油,翻炒洋蔥(由於本人不喜蒜,喜歡的人可以添加蒜粒),炒出香味後倒入其他材料繼續翻炒

3翻炒至肉丁呈現白色微黃,便加入兩大勺(飯勺)黃豆醬拌勻即可盛出備用。

4土豆煮熟後去皮壓成泥,加入適量牛奶,黃油,胡椒粉和鹽,均勻地塗在食材上面

5用刀或者勺子尖劃出格子

6烤箱200度,中層30分鐘。

小技巧

如果有一杯果汁就更美好了!


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