珍珠茶的珍珠: ， 軟柿子:
1做珍珠茶的珍珠，按照說明煮好備用（具體的細節，我以前在寫珍珠茶珍珠芒果露的時候有介紹過哈），熟透的軟柿子，把蒂拽掉，用勺子摳出果肉，柿子皮就是一個小空碗
2把果肉用攪拌機打碎
3把打碎的果肉拌入珍珠，再盛入柿子皮里，就是「珍珠柿子碗
一定得是從蒂那兒開小口，如果從上面開的話，因為柿子熟透了，那個蒂特別容易掉下來，那樣就是兩頭漏，就做不成碗了，圖里又上方的那個兩頭漏的柿子皮，就是個失敗的例子，因為這個失敗，我只有一個柿子皮可以做碗。