野艾（焯水後): 500g， 小蘇打: 5g， 寧波湯圓糯米粉: 1袋， 粘米粉（大米粉): 1袋
1早上剛摘的野艾
2水裡加小蘇打，放野艾到鍋里煮熟透
3用涼水沖洗乾淨，水擠干捏成團
4加熱水打成泥，我用的破壁機。不喜歡野艾味道重的可以水多一些
5糯米粉粘米粉比例6：4吃起來口感比較Q滑。揉成艾麵糰就可以開始包餡料。
6上鍋蒸15分鐘
7豆沙餡
鹹菜筍香菇要先用豬油炒熟再包， 可以加豆腐或肉末隨意