免去籽西瓜汁

原料

西瓜: 1/4個

步驟

1西瓜先在邊緣位置挖一塊嘗嘗,如果好吃,那就直接吃了吧……本菜譜推薦用來處理買失敗了吃又不好吃扔掉又可惜的西瓜。

2西瓜中心沒有籽的部分,用勺子挖下來,放在A盤中(如果忍不住那就直接吃掉吧,這部分是最好吃的= =)

3西瓜有籽的部分,用勺子一塊塊挖下來,放在B盤中

4剩最後靠近西瓜皮、沒有籽的部分,用勺子挖下來放A盤中

5B盤中有籽的西瓜肉倒入攪拌機,低速打碎。西瓜很容易粉碎,10秒左右即可

6打碎的帶瓜子的西瓜汁過篩,渣渣扔掉

7攪拌機涮一涮,倒入西瓜汁和A盤中的無籽瓜肉,再次打碎,撇去浮沫開喝

小技巧

做過一次去籽的西瓜汁,累死了,如果不小心沒弄乾凈隨便混進去幾粒西瓜籽,不但很難看,還會有一股怪怪的生瓜子味。 這個辦法要簡便一些,而且棄掉一部分瓜肉,喝起來更像果汁,不會有很多渣渣的感覺。 如果實在太懶連分塊挖瓜肉都不願意,那就全部挖下來丟進攪拌機打碎過篩喝純西瓜水吧!


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