土豆: , 意面: , 洋蔥: , 紅椒: , 青椒: , 蒜: , 姜: , 芝士: , 豬肉: 剁泥
1將所有的食材,除意面和土豆外全部切成丁,所有的食材可以根據自己的口味增減。
2在切丁的時候將土豆刨皮,切略厚的塊,上鍋蒸。同時燒一鍋水,水開加鹽煮意面(這一步可省略,我是個食量大的人,所以添加的東西也有點多)。
3將蒸熟的土豆壓成泥,將意面煮熟撈出,墊到要進烤箱的碗底,再鋪一層芝士。
4將切成丁的所有東西入鍋翻炒,加入鹽等等調料,可以根據自己的口味來調整。我只加了鹽。
5在意面上鋪好芝士後,把煮熟的飯均勻的鋪上去,再鋪一層芝士,把土豆泥均勻的鋪上去,鋪芝士,把菜蓋上去,鋪芝士。
6烤箱預熱到180度,把準備好的飯放烤盤上,入烤箱,烤個10分鐘,讓芝士融化滲入下去即可。