新鮮米飯: ， 肉餡: ， 土豆: ， 洋蔥: ， 番茄: ， 番茄醬: ， 黑胡椒粉: ， 雞精: ， 鹽:
1準備新蒸好的米飯，番茄去皮切丁，土豆洋蔥切丁備用，注意土豆丁要小，不然難熟
2肉餡翻炒至變色，盛出備用
3洋蔥土豆大火翻炒，至土豆發焦基本熟透，然後盛出備用
4番茄丁大火翻炒，加少許砂糖，出沙後倒入番茄醬，多少依個人口味
5肉餡洋蔥土豆一起倒入番茄里翻炒，加入鹽雞精和黑胡椒粉調味
6最後把新鮮米飯加入翻炒均勻然後裝盤
7芝士切碎均勻灑在飯上，烤箱上下火200度放中層，烤制十五分鐘左右至芝士變色就好啦