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原料
雞胸肉: 200克, 蜜汁奧爾良腌料: 14克, 水: 14克, 蛋液: 1個, 麵粉: 適量, 麵包糠: 適量
步驟
1一塊雞胸肉比較厚,把雞肉橫切,翻開,不要片開,兩個連在一起成了一個大片。
2用肉捶錘松
3用腌料和水調成汁
4肉放進去腌制至少12個小時
5控水分摸麵粉,稍乾燥一下,刷蛋液
6撒麵包糠,一定要使勁按壓麵包糠才能粘上
7五六成油炸
8用剪刀剪成條即可
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9喜歡吃別的口味的可以撒上黑胡椒粉,椒鹽,泰式甜辣醬等。
雞胸肉: 200克, 蜜汁奧爾良腌料: 14克, 水: 14克, 蛋液: 1個, 麵粉: 適量, 麵包糠: 適量
1一塊雞胸肉比較厚,把雞肉橫切,翻開,不要片開,兩個連在一起成了一個大片。
2用肉捶錘松
3用腌料和水調成汁
4肉放進去腌制至少12個小時
5控水分摸麵粉,稍乾燥一下,刷蛋液
6撒麵包糠,一定要使勁按壓麵包糠才能粘上
7五六成油炸
8用剪刀剪成條即可
9喜歡吃別的口味的可以撒上黑胡椒粉,椒鹽,泰式甜辣醬等。