原料

普通麵粉: 300g， 雞蛋: 2個， 香蕉（熟透）: 2個， 玉米油: 60g， 牛奶或水: 180g， 砂糖: 適量

步驟

1牛奶、玉米油、砂磄、雞蛋、香蕉泥放入盆中，用手動打蛋器攪拌均勻。

2加入麵粉，攪拌至無乾粉即可。不要起筋  

3放入蛋糕模具，八分滿。

4烤箱預熱190度，烤45分鐘。趁熱食用。