苦菊: 1把， 香油: 1勺， 醋: 2勺， 蒜: 3瓣， 生抽: 2勺， 白糖: 15克， 花生米: 20粒， 麻油: 幾滴
1菜洗凈.手撕或者刀切都可以.按照個人愛好來. 蒜切沫兒備用.
2調汁兒：找個碗.將蒜泥.生抽.米醋.香油.麻油.糖混合在一起攪拌.
3找個大沙拉碗.將苦菊和花生米混合.最後再倒入調好的涼拌汁兒一起攪拌.
花生米依個人喜好而定.我用的是哈哈鏡的辣花生米. 調汁也可根據個人愛好.喜歡吃辣的朋友也可加入辣子或者老乾媽等辣醬.