雞蛋: 2隻, 雞胸肉: 300g, 糯玉米粒: 適量, 餃子皮: , 黑胡椒: , 藤椒油: , 鹽: , 薑絲:
1薑絲兒切成細粒。雞胸肉切塊兒後剁碎。
2加入一個半雞蛋、玉米粒、姜粒和雞肉攪拌,加入鹽、黑胡椒、藤椒油調味,充分混合後包餃子(包餃子圖略(≧∇≦))
3半個雞蛋打散備用。將平底鍋?加熱放入少許油,餃子在備用的蛋液里滾一圈兒上鍋煎
4噹噹當~蛋香煎餃圓滿完成噠~
1、玉米粒的量可以自由控制,還可以加入其它的豆類;2、雞肉沒味兒,所以需要加入鹽和黑胡椒調味,至於藤椒油純屬個人愛好,受不了的小夥伴兒可以不加,稍稍增大鹽和黑胡椒的量就行~