包菜: 一個小的叭, 雞蛋: 4個, 義大利面: 300g差不多, 蒜: 4瓣, 鹽: 適量, 生抽: 適量
1包菜切絲~雞蛋加點鹽打散~蒜切成蒜蓉~
2義大利面開水煮差不多十分鐘~然後撈出來泡涼水裡(我其實沒怎麼煮過意面都自己想當然煮的,中途加過兩次涼水,反正煮到軟就OK啦~)
3先炒雞蛋,差不多凝固就行了。再炒包菜,炒到差不多放鹽(我炒的時候出水了,然後我就把水倒掉了)
4然後把雞蛋倒回鍋去和包菜炒勻,然後再把意面從涼水撈出來倒進鍋炒勻。最後加適量生抽炒勻...出鍋~
沒技巧就是炒炒炒( 。ớ ₃ờ)ھ 我也不是個很會做菜的,都是憑感覺做~ 這個真的超級好吃啊!好喜歡! 之前是特別喜歡吃包菜雞蛋炒粉絲,但是沒想到換成意面更好吃!因為意面比粉絲有嚼勁啊! 最後關於量,其實我炒出來差不多是三個人的量了,不過...今天我們都是大胃王。(/ω\)