蕨菜: 1把， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 精肉: 適量， 澱粉: 適量， 蔥花: 適量， 蒜末: 2瓣， 薑片: 2片， 十三香: 適量
1肉切好，鍋內放入適量油放入薑片，肉爆炒
2加入適量生抽十三香
3蕨菜灼好切段備用
4放入鍋內爆炒加入蔥花，加入適量鹽，蒜末
5勾芡出鍋