五彩土豆泥(創意菜) 0

原料

1.蒸熟土豆: 600克, 2.玉米: 適量, 3.青豆: 適量, 4.火腿丁: 適量, 5.鹽: 少許, 6.黑胡椒粉: 少許

步驟

1❥食材展示

2❥將蒸熟後的土豆放入Vitamix容杯中,蓋緊杯蓋。

3❥開啟Vitamix,從1檔緩慢加速至中高速檔,攪打30秒,打成土豆泥。攪拌過程中使用攪拌棒協助料理。

4❥鍋里倒少許油,將玉米、青豆、火腿丁倒入鍋里炒一小會至快熟,再轉小火,倒入土豆泥,撒上鹽、黑胡椒粉,炒勻即可起鍋裝盤。

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