原料

高筋麵粉（金象）: 250g， 細砂糖: 40g， 椰蓉: 25g， 鹽: 3g， 酵母: 3g， 全蛋: 24g， 水: 165g， 無鹽黃油: 18g， 紅曲粉（不做粉紅色可省）: 2g， 耐高溫巧克力豆: 1把

步驟

1準備材料們。雞蛋如果用一個小個的雞蛋，大概30多g的樣子，液體量把多出來的部分從水裡減出來哦。

2紅曲粉製造的粉色。

3除酵母和巧克力豆以外的材料，全部放入面桶中。

4巧克力豆放入投料盒，酵母放入酵母盒。

5選擇【程序2--軟式麵包】。烤色選擇【淡】，葡萄乾選擇【有】。按下開始鍵。想要更好的麵糰效果，可以試試先攪拌一次【程序15-餃子皮麵糰】單獨揉面15分鐘，然後再開始選擇麵包程序，面的出筋效果更好。

6軟式麵包全部程序4小時20分。做好之後會發出嗶嗶嗶的響聲。取出時記得帶上手套。

7倒出散熱後切片即可。

8噹噹噹噹。。這就是新麵包機了SD-PPF100。10種麵包程序，6種甜品程序，6種麵糰程序。一鍵式的土司，揉麵包麵糰，餃子皮，春餅，包子皮，麵條...