懷念的雙龍烤肉

原料

五花肉: 一條, 奧爾良烤肉顏料: 適量, 蚝油: 一大勺, 料酒: 適量

步驟

1五花肉別化凍,直接切片

2用奧爾良烤翅乾料+一大勺蚝油+正好可以稀釋掉敢幹料的料酒攪拌均勻,料酒適量,不用出湯,常溫腌制一小時

3烤箱預熱230,烤盤鋪上錫紙接油,把肉平鋪在烤架上,烤15分鐘左右,想肉軟一點的就少幾分鐘,焦一點就多幾分鐘

4烤好裝盤,左邊的焦一些,18分鐘左右,右邊一小部分嫩一些,10分鐘左右


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