雞蛋1-2: 個， 麵條: 1份， 青菜: 1個， 鹽: 10克， 豆瓣醬: 少許
1燒開水，下面煮3-4分鐘即可，把面撈起來
2放油煎雞蛋1分鐘，再加面炒幾分鐘，再加蒜，加青菜，再加豆瓣醬和醬油，最後加點鹽
3肉炒麵和蛋炒麵不同的是，先下蒜、姜、干辣椒爆香，再下肉炒，再下煮好了的面，再加豆瓣醬和青椒，醬油，鹽 我喜歡吃辣的，很好吃！
油可以稍微多放點，醬油也可以稍微多放點 肉先用些醬油拌一下