黑芝麻糊(3人份豆漿機版)

原料

芝麻: 四勺, 血糯米: 三勺, 大米: 三勺, 糙米: 1勺, 芡實: 1勺, 核桃: 3顆或更多, 冰糖: 3分之一拳頭

步驟

1提前泡好五穀類(穀類的量總共差不多,大米的那種小量杯3分之二不到)

2芝麻單獨沖一下

3撥好核桃後,把所有材料加上冰糖,放進豆漿機,水放到最低水位線,米糊檔,20分鐘完成。 倒出後再上鍋燒開煮一會兒,但當中記得隨時攪拌防止粘底!

4很好喝哦,很稠的那種

小技巧

有兩點注意: 1、一定要加糯米或者血糯米之類的,糊糊才夠綢糯 2、最後豆漿機出來要煮一下,因為第一次沒煮,感覺有點生腥氣


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