原料
紫薯: 約400g， 水: 約1L
步驟
1用刮皮器將紫薯去皮。
2將紫薯切成不超過1㎤見方的小丁，刀工不好的任意切，不要太大塊就好。
3放入豆漿機。
4加水至上限。我家豆漿機是1300ML的，如果親們的豆漿機最大容量和我家的不一樣，適當調整紫薯和水的用量。
5豆漿機調到「營養米糊」檔，啟動。豆漿機品牌型號不同，功能有些區別，親們根據自家豆漿機的功能，調到類似檔位就可以了。
6豆漿機停止工作後就可以倒出直接飲用啦！嘗過之後，大家也可以根據各自不同口味調整紫薯和水的配比，調出符合自己喜好的紫薯汁。
小技巧
用這種方法，我還做過南瓜汁、山藥汁，都是營養、健康又美味！
