純牛奶: 250ml， 雞蛋: 3隻， 淡奶油: 250Ml， 細砂糖: 300克， 葡式撻皮(烘焙店有賣): 40個左右
1雞蛋攪拌均勻，牛奶加糖攪拌均勻
2把雞蛋液倒入牛奶糖液中，攪拌均勻後，加入250ml的淡奶油，就形成了撻液。然後過濾幾次，讓撻液變得更細膩。
3最後裝進蛋撻皮里，放進烘焙箱。
4烘焙溫度230度，上下管，調節30分鐘，就可以美味出爐，是不是很簡單。
啊嫻簡單美食。