蛋黃: 2個, 白砂糖: 20克, 純牛奶: 200毫升
1蛋黃和白砂糖打均勻
2牛奶煮溫開,即冒煙但不沸騰
3牛奶一邊倒入蛋黃液一邊攪拌
4倒回鍋里
5煮熱即可
6倒進容器晾涼
7放進冰箱凍
8每兩小時攪拌一下
9好吃
凍一晚上就可以了