雞蛋: 5隻, 純牛奶: 6勺, 白糖: 4勺, 麵粉: 3勺
11,五個雞蛋蛋清和蛋黃分離,然後開始打蛋清,我用的打蛋器很方便,起泡沫以後放入第一勺糖,再打,第二勺。蛋清打至奶油狀
2蛋黃中加入一勺白糖,篩入三勺麵粉,加入六勺牛奶,然後攪拌好。奶油分三次加入,每加一次就炒菜式地翻拌
3這樣
4放入蒸鍋,等水滾了放入,蛋糕上面記得蓋上保鮮膜。然後蒸25分鐘,燜鍋5分鐘,就可以開蓋了,是不是很簡單?