豬肉: 300克， 蒜苔: 4根， 甜麵醬: 適量， 郫縣豆瓣醬: 1勺， 鹽: 適量， 黃瓜: 半根， 蔥: 半根， 姜: 3片， 蒜: 3瓣， 雞蛋: 2個， 生抽、老抽: 少許
1肉切末，蒜苔切丁，蔥姜蒜切末
2鍋中加入油，加入蔥姜蒜炒出香味，加入甜麵醬和郫縣豆瓣醬翻炒，加少量水，以免粘鍋。
3炒出醬汁後，加入肉末和蒜苔丁翻炒。
4加入生抽，老抽，糖和鹽。翻炒1-2分鐘即可出鍋