原料

椰子粉、紅豆、椰子汁、吉利T片(素食）、白糖

步驟

1、將紅豆洗凈加水，浸泡一整天（我浸了有8小時吧）。 2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開。 3、轉中火30分鐘，中途往裡加點白糖進去。 4、等鍋中的水快要燒乾時，關火。 5、乘熱加入椰子汁，放入椰子粉，攪拌均勻。 6、將吉利丁片放入冰水中泡軟。 7、等紅豆涼得溫溫時，放入泡軟的吉利T片。 8、等加了料後的紅豆涼透，放入保鮮盒。 9、入冰箱冷藏3小時就可以吃嘍！食用時切塊。