筆管魚: ， 北豆腐: ， 白菜: ， 海群帶: ， 頸背肉: ， 蔥花: ， 大蒜: ， 生抽: ， 鹽: ， 糖:
1材料準備：白菜切絲，海群帶焯水切段！
2材料準備：北豆腐切塊！
3材料準備：頸背肉切條，蔥切末！
4材料準備：筆管魚焯水！
5油燒熱，蔥花爆鍋，放入肉條煸炒，待肉發白時放入白菜和海群帶翻炒，放入生抽、鹽、糖和適量水，再放入北豆腐！快出鍋時放入蒜片！
6最後放入筆管魚！
7出鍋！拌上米飯，鮮！
1.筆管魚很容易熟，焯水時間一定不要長！