蓮藕: 3節， 紅豆: 半碗， 豬骨: 500克， 陳皮: 1個， 蜜棗: 3粒
1蓮藕去皮切小塊，紅豆洗乾淨，豬骨飛水備用
2陳皮用溫水泡軟，用小刀颳去白瓤。(據說不刮會比較燥熱)
3把所有材料放入湯鍋，註上水，大火燒開，轉小火煲2個小時
4煲好後用隔油勺撇去肥油，就可以喝了