原料

米漿: ， 雞粉: ， 鹽: ， 醬油: ， 蒜頭嶗:

步驟

1米漿要濃，鍋要夠熱，米漿不夠濃，煎不起來的，一勺米漿下去，

2邊起了，沿邊倒點油進去，一點點就好，只為了給它成功翻身，好了就起鍋，放進一個容器里，繼續以上方法煎

3煎到你需要吃的分量，就全部倒下鍋，倒熱水，讓它滾到湯色濃了，就下鹽，雞粉，醬油，蒜頭嶗，

4最後放香菜，1分鐘後起鍋，完成

5秘訣是一定要下蒜頭嶗，媽媽自己滷的滷肉，很好吃，絕配啊次奧。