掛麵: 一人份， 黃瓜: 半根， 豆瓣醬: 適量， 生抽: 適量， 醋: 適量， 糖: 適量
1水燒開，放入掛麵汆燙
2撈出瀝干
3面放到碗里，加生抽，醋，豆瓣醬，糖拌勻
4切些黃瓜絲裝飾，剩下的可以用來生吃
面在瀝乾的時候可以加些油拌勻，這樣面就不會坨掉。 （黃瓜最好用新鮮的）