原料

花膠: ， 玉竹: ， 淮山: ， 黨參: ， 枸杞: ， 蜜棗: ， 肉骨頭或者雞肉: ， 鹽: ， 姜:

步驟

1花膠加薑片浸泡1個小時後洗凈待用。

2其他材料用溫水浸泡2小時後洗凈待用。

3骨頭飛水，把所有材料放入砂鍋中，加冷水。先用大火把湯煮開，然後調成小火煲2個小時左右，湯成乳白色最佳。最後加適量的鹽調味。花膠最後可盛出沾醬油吃的。