無鹽奶油: 70克， 低粉: 110克， 草莓果醬: 3大匙(任意口味)， 細砂糖: 50克， 香草粉: 1小匙(可省略)， 全蛋: 110克(約兩個大蛋)， 奶粉: 30克， 泡打粉: 1小匙(可省略)
1無鹽奶油室內融化
2加入細砂糖打發
3分次加入全蛋打發,注意不要打至油水分離
4篩入奶粉,低粉(及泡打粉我沒加),用刮刀切拌呈麵糊狀
5將麵糊刮刀紙模內,並將麵糊中心挖成凹狀,填入一小勺果醬.表面填上面糊,烤箱預熱, 150度烘烤25分鐘左右即可