韓式辣炒年糕

原料

韓式年糕(如果沒有,也可以用園條狀寧波火鍋年糕代替)1袋,韓式辣醬(做法見菜譜中自製韓式辣醬),韓式辣白菜,蒜、姜、鹽、白糖、水各適量

步驟

1、年糕拆開包裝,弄散,清水沖洗一下。 2、蒜切片,姜切末,入炒鍋熱油爆香,下入韓式辣白菜,略炒一下出鍋。 3、炒鍋放油,爆香蒜片,下入韓式辣醬,加水燒開。 4、倒入年糕,大火燒開,轉小火再燒5分鐘。 5、倒入炒過的辣白菜,翻炒幾下,加入適量鹽、白糖,裝盤出鍋。


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