原料
土豆: 2個， 牛奶: 適量， 黃瓜: 半根切片裝飾用， 鹽: 適量， 沙拉醬: 適量， 玉米粒: 適量， 胡蘿蔔丁: 適量， 青豆: 適量， 火腿丁: 適量
步驟
1選兩個大小適中的土豆，削皮，切塊，洗凈。放入大碗中，加入適量水。水量大概能到土豆的一半深度。如果沒過土豆，那就太多了。放入微波爐，高火十分鐘。沒有微波爐的就上鍋蒸就可以啦。蒸到，筷子輕鬆插透土豆就可以的。
2速凍蔬菜丁加適量水放入微波爐，中火三分鐘。有新鮮食材的，就切丁焯水，斷生。
3土豆泥搗爛。其實不愛吃爛的，有一點顆粒感，塊狀在裡面，口感也很好哦。
4倒入牛奶，牛奶不要一次性到太多。倒一點攪拌，如果不夠粘稠就再加。但是一次倒太多，土豆泥就過於稀，沒法成型了。
5蔬菜丁（青豆、玉米、胡蘿蔔）濾掉水，倒入土豆泥里。（超市買的速凍的）
6加入沙拉醬。我用的邱比沙拉醬，做水果沙拉的那個口味（圖上顏色淺的那一個）酸甜的（說明上是做水果沙拉的）。也有另一個說明上用來做土豆泥的，口感是鹹的（圖上顏色深的那一個）但是我覺得不如酸甜的好吃。外包裝扔了，大家將就看吧。哈哈。
7加鹽調味。其實我是加沙拉醬之前一步加的鹽啦。寫的時候忘記了。?
小技巧
1、微波爐加熱時，水量要合適。如果不小心加多了，叮完碗里有水，可以濾掉。 2、牛奶、鹽都要分次加。沙拉醬沒有特殊要求，愛吃就多加一些，味道很不錯哦。
